of : dmati
Date : 19/07/2005
Preparation time : 31 - 45 minuts
Level : Medium
for : 5 persons
Ingredients :
1 alface
2 peitos de frango cozidos
4 rodelas de ananas
cebolinho
4 rabanetes
1 molho de agrioes
Sal e pimenta
2dl de maionese
1dl de natas
Instructions :
Separe as folhas da alface e lave-as muito bem sob agua corrente fria .Seque-as com um pano e corte alguma em juliana.As restantes coloque-as no fundo de um prato.Corte os peitos de frango aos pedaços e o ananás aos cubos.Misture ambos com a alface cortada ,polvilhe com o cebolinho picado e mexa muito bem .Disponha tudo sobre as folhas de alface e ao centro, coloque o rabanete ,
Adicione os raminhos de agriao e tempere com pimenta moída na altura .Prepare um molho misturando a maionese com as natas.Tempere com sal e pimenta e sirva numa molheira à parte.
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