Date : 26/02/2008
Preparation time : 0-15 minuts
Level : Simple
for : 10 persons
Ingredients :
lapas
manteiga
alho
pimenta
limao
vinagre branco
salsa (opcional)
Instructions :
antes de mais queria dizer que se trata de uma coisa estremamente simples de fazer, mas no entanto nem todas as pessoas o fazem bem ou pelo menos tentem fazer assim e provem a fim de tirar conclusões! entao e assim: em primeiro lugar pegam em 3 ou quatro limoes e espremam no espremedor a fim de tirar o sumo ,depois pegam em 1 quarto de pacote manteiga e derretam numa tigela ,depois de derretido juntao o sumo do limao e um ou dois dentes de alho bem picado ,em seguida juntao duas culheres de vinagre branco,depois deste molho estar feito ponham as lapas no grelhador ou fregedeira (se for nesta ,convem ser uma que ja nao usem muito, pois o calor normalmente estraga o metal) esperem ate as lapas estarem desculadas da casca de seguida adicionem o molho a cada lapa ,pois normalmente quando vão na ultima ja estam todas grelhadas a salsa podem deitar por cima como ornamento ou até no molho há quem goste ,bom apetite!!
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