of : dmati
Date : 20/07/2005
Preparation time : 21 - 30 minuts
Level : Medium
for : 4 persons
Ingredients :
500g de cenoura
2 batatas
2 cebolas
Sal
1 colher de sopa de azeite
2 colheres de sopa de massa
Instructions :
Descasque as cenouras,as batatas e as cebolas e corte-as aos quartos.Disponha todos os legumes numa panela e cubra com àgua.Tempere com uma pitada de sal e leve ao lume cerca de 20 minutos, ou até ficarem cozidos.Retire do calor e reduza a puré com a varinha-magia.Leve novamente ao lume e regue com azeite.Assim que levantar fervura,adicione a massa e coza por mais 10 minutos.Rectifique os temperos e sirva de imediato, bem quente.
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