of : philipe
Date : 09/01/2006
Preparation time : 1 hour - 1 hour and half
Level : Medium
for : 8 persons
Ingredients :
250 grs. de açúcar
250 grs. de farinha
8 gemas de ovos
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
1 chávena de chá de leite
1 cálice de vinho do Porto
sumo e raspa de 1 laranja
1 colher de café de canela
1 colher de chá de bicarbonato
Instructions :
Bate-se o açúcar com as gemas, junta-se o sumo e raspa de laranja, o leite, a canela, bicarbonato, vinho do Porto, manteiga derretida, a farinha e por fim as claras batidas em castelo.
Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga.
Leve ao forno quente moderado a cozer.
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